港区立特別養護老人ホーム白金の森 ショートステイ
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お食事 2019/01/06 17:09

今日のおやつ★おしるこ

今日はフロアで餅つきを開催しました☆

それに伴い、おやつは『おしるこ』です♪

高齢の方には通常のお餅は窒息のリスクが高いので、

ご利用者様には代わりの物をご用意しました。

昨年まではじゃがいもと白玉粉を合わせたものをゆでてお餅見立てていましたが、

今年は上新粉と白玉粉を使用してお餅に見立てました!

とっても口当たりの良いお餅にご利用者様にもよろこんでいただくことができました☆

ちなみに…

つきたてのお餅はきなこをまぶしたり、あんこを包んで

ご家族、職員にふるまいました(^O^)/

ご利用者様、ご家族様、職員が一緒についたお餅は

みんなの気持ちが入っておりおいしくできました。

ごちそうさまでした!

 

栄養課 宮嶋

 

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