港区立特別養護老人ホーム白金の森 ショートステイ
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お食事 2018/02/20 12:32

調理クラブ☆2階~ティラミス~

今日は2階で調理クラブの日でした☆

参加できる人数は限られていますが、実はひそかに人気の調理クラブ。

3時のおやつ用にティラミスを作りました!

ティラミスと聞くだけで難しいイメージがありますが、

実は簡単にできます(*^^)v

ハンドミキサーで生クリームを泡立てて、チーズと合わせます。

生クリームを泡立てているとき、

ハンドミキサーの勢いがすごく、机や顔に生クリームが飛んできたのは良い思い出です☆

カステラを小さくちぎって瓶に詰めます。

瓶に詰めたカステラにコーヒーを浸します。

「これ、こうでいいの?」

みなさん真剣そのものです!

次はクリームをいれて、またスポンジとコーヒーを。

最後にココアを振りかけて出来上がり♪

小瓶に詰めたらお店のようなティラミスができました!

冷蔵庫に冷やして、おやつの時にいただきます~♪

さて、お味はいかがでしょうか?

 

栄養課 宮嶋

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