港区立特別養護老人ホーム白金の森
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お食事 2017/03/19 14:58

新作メニュー☆卵とじうどん

白金の森の献立は毎月月初めに次月の献立を考えています。

1か月分の献立を一度に毎回考えると、マンネリになったり、

同じ食事がまた出てきたりとしてしまいます(p_-)

できるだけ、飽きが来ないように、そして季節が感じられるように日々検討中です!

今月は新作として、卵とじうどんを提供しました☆

提供後も味付け、彩り食べやすさなど再評価して次回へつなげます。

ご入居者全員に「オッケー!」「おいしかったよ!」と言われる味を今後も目指します☆

 

栄養課 宮嶋

 

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