港区立特別養護老人ホーム白金の森
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最新情報

活動報告 2018/09/07 16:59

★和菓子教室★食べやすさの秘密

今日は和菓子教室の日です!

ご入居者様、和菓子教室の先生、職員以外にもご家族様も参加して下さり

みんなで『お月見団子』を作りました

ボウルに材料を入れて

一生懸命捏ねます。

捏ねたものを手分けして丸めます。

熱湯でゆでて、あんこときな粉、黒蜜をかければ…

おいしい『お月見団子』の出来上がり!

「高齢者にお団子は危ないのでは…?」

と思われる方もいらっしゃると思いますが

今日作ったお月見団子はお豆腐入り☆ミ

歯切れも良くあっさりしていて高齢者の方にも食べやすいお団子になっています♪

黒蜜をまんべんなくかければ、むせやすいきな粉も食べやすくなります(*^^)v

おいしくて食べやすい和菓子

毎月第1金曜日に作っています!

 

栄養課 宮嶋

 

★ 介護職員募集中です!★

興味を持っている方、私達と一緒に高齢者の生活を支えましょう!

タイミングが合えば、和菓子を食べることもできますよ(^O^)/♪


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