今月の駅弁は山形駅です。

山形県といえば山形牛！

牛肉の入ったお弁当になっています♪

常食の方のお食事と…

ムース食の方のお食事です。

ムース食の方は食べれる食材が限られてしまいますが、味付けは同じになっています。

ごはん、牛肉の甘辛煮、蕗と筍の煮物、厚焼きたまご、ぜんまい煮、金時豆

牛肉は地域性を、蕗と筍は春を感じ、梅干しや厚焼き玉子はお弁当の定番ですね☆

さて次回はどこの駅でしょうか？

栄養課　宮嶋

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