港区立特別養護老人ホーム白金の森
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活動報告 2017/08/05 09:43

和菓子教室☆

昨日は月に1度の和菓子教室でした(*^_^*)

ご入居者の方もとても楽しみにしていました!

材料は、こしあん、上白糖、寒天、大納言、水です。

さて、今回は何を作ったでしょう?

こしあんを丸めて

寒天を溶かしたお鍋の中に投入!

大納言も加えて、よく混ぜます。

カップに大納言と加熱した液を入れて

冷し固めます。

固まったら、空気を少し入れて

お皿出します♪

おいしい水ようかんの完成です☆☆☆

お味はとってもおいしかったです(*^_^*)

普段、和菓子を召し上がらないご入居者様も満足の仕上がり!

思わず先生と握手をしてしまうほど…

次回は9月1日 開催予定です。

 

栄養課 宮嶋

 

 

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